Mense scolastiche, Panetta: “Necessaria consulenza ASL per i capitolati di fornitura”

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Torniamo ad occuparci della questione della qualità del servizio di refezione scolastica nel Vallo di Diano. Per capire in che modo la qualità dei cibi destinati alla mensa dei bambini può essere controllata dall’Asl, abbiamo intervistato il dirigente sindacale CISL Medici dell’Asl di Salerno Rocco Panetta, che spiega anche che non tutti i comuni del Vallo di Diano sono attrezzati e virtuosi da questo punto di vista.