“Miglior Lievitato Artigianale”, Manfredi di Pasticceria D’Elia: “Occasione di crescita”

Il Concorso “Miglior Lievitato Artigianale” per il Maestro Pasticciere Domenico Manfredi della Pasticceria D’Elia è stata prima di tutto un’occasione importante per promuovere il territorio. Ricordando come, il voto del pubblico, ha un importante valore commerciale proprio perché il lavoro è rivolto ai consumatori in primis, Manfredi ha anche voluto sottolineare l’importanza di puntare sulla terra e le sue tipicità per poter credere in una crescita complessiva di tutti gli artigiani locali.