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È stato presentato a Padula, presso l’agriturismo Aia Antica, il libro “A Tavola con gli antichi romani” dello scrittore e documentarista Giorgio Franchetti, sull’evoluzione della cultura dei romani relativamente alle loro abitudini a tavola a cominciare dalle origini per passare a come mangiassero i popoli antecedenti a loro, dei traffici di cibo lungo il Mediterraneo e di come i Romani conservassero il cibo. Nel libro trovano spazio tantissime interessanti ricette. Il volume si è avvalso della preziosa collaborazione dell’archeocuoca Cristina Conte. A seguire l’evento per noi Pietro Cusati
