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Alla tavola della principessa Costanza non è solo evento dedicato alla promozione e valorizzazione della storia e della cultura di Teggiano ma di tutto il Vallo di Diano. Gli organizzatori, che da tempo evidenziano l’importanza che l’evento può avere come ritorno turistico e di immagine per tutto il Vallo di Diano, infatti, approfittano della manifestazione per invitare aziende del territorio a promuovere le proprie eccellenze. Un’opportunità subito colta dall’associazione Oligocheti che da ieri sera è presente con un proprio banchetto per la promozione delle aziende agricole e gastronomiche presenti sul territorio e dei prodotti tipici locali e frutto della produzione agricola locale come la pasta realizzata con il grano del Vallo di Diano, il pane anch’esso realizzato come da tradizione contadina valdianese le confetture e le conserve frutto dei prodotti della terra del Vallo di Diano. Tanti prodotti che Dolo Delio in questi giorni è a Teggiano per promuoverli ai tantissimi turisti che raggiungono la città medievale per partecipare all’evento “Alla Tavola della Principessa Costanza”. Noi abbiamo raccolto le parole di Dolo Delio.
