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Ha riscosso grande partecipazione ed è risultato di notevole interesse il corso realizzato presso la PAMA Arredamenti dedicato alla Cucina Naturale. Gli appuntamenti formativi che si sono tenuti nella sala appositamente allestita presso la sede dell’azienda ubicata nella zona industriale di Polla ha permesso ai ristoratori del territorio di acquisire importanti nozioni e suggerimenti indispensabili per realizzare le loro specialità. L’iniziativa è stata realizzata dalla PAMA Arredamenti e da DolceMondo e ha visto la collaborazione della ITALMILL e si è svolta in due giornate con l’ultimo appuntamento di questa mattina. Ascoltiamo le interviste realizzate ai responsabili della PAMA Arredamenti Antonio Mele e Dolcemondo Silvio Colangelo oltre al docente del corso Tiziano Casillo