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lunedì, 5 Dicembre, 2022
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    Sassano. Ieri la prima serata della 15e Festa del Caciocavallo sassanese. Si prosegue fino a sabato 30

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    Ieri prima serata della Festa del Caciocavallo Sassanese a Caiazzano di Sassano che si concluderà sabato 30 luglio giunta alla 15esima edizione. Una festa dedicata ad uno dei prodotti tipici del Vallo di Diano e particolarmente apprezzati e richiesti. Già tantissima la partecipazione con la piazza antistante la Chiesa di San Gaetano affollata da numerose persone che hanno voluto sin dal primo giorno degustare non soltanto il caciocavallo proposto nelle diverse alternative: arrostito, con funghi e pancetta oppure impanato, ma anche e altre specialità culinarie proposte. Fino a sabato prossimo 30 luglio il gruppo dell’Associazione I Ragazzi di Caiazzano, organizzatori e ideatori della manifestazione con protagonista il tipico caciocavallo sassanese, propone anche altre specialità da gustare e preparate con cura e attenzione:  dal gustoso spezzatino, preparato a fuoco lento alla carne arrostita di produzione locale e garantita, senza dimenticare il primo con i fusilli all’uovo e naturalmente non poteva mancare il dolce con la famosissima zeppola di Caiazzano preparata al momento e offerta calda. Novità di quest’anno nell’offerta culinaria anche le specialità preparate con la lumaca sassanese. Ciò che ha garantito il successo della manifestazione per tanti anni viene riproposto come protagonista anche quest’anno con l’eccellenza dei prodotti accuratamente scelti e selezionati e la cura dei dettagli. Non manca nulla alla festa. Oltre alla possibilità di scegliere tra un gran numero di piatti, c’è anche tanta buona musica che accompagna le serate della festa del caciocavallo sassanese. Naturalmente non può mancare anche attenzione ai bambini che potranno divertirsi sui gonfiabili. Anche quest’anno è stata allestita un’area espositiva di prodotti che è possibile acquistare durante queste serate di Festa. 

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